Os alunos do curso de cozinha continuam a confecionar pratos deliciosos.
quarta-feira, 27 de novembro de 2013
segunda-feira, 18 de novembro de 2013
Almoços Pedagógicos
A partir do dia 19 de novembro terão inicio os Almoços Pedagógicos confecionados e servidos pelos alunos das turmas de Cozinha 2 e 3, dos Cursos de Educação e Formação do Agrupamento de Escolas General Serpa Pinto - Cinfães.
Estamos todos ansiosos por saborear as deliciosas ementas que a seguir se apresentam...
Bom Apetite!
terça-feira, 5 de novembro de 2013
Trick or Treat
As Turmas dos Cursos
de Educação e Formação de Cozinha comemoraram o dia de Halloween com um pequeno
beberete para o qual confecionaram acepipes, aperitivos e guloseimas alusivas
ao tema.
Deliciosas
sepulturas, múmias horripilantes, dedos macabros e aranhas arrepiantes estiveram
expostos e foram devorados com entusiasmo pela comunidade escolar ao som de
Thriller de Michael Jackson.
Os alunos
apresentaram-se com profissionalismo e usaram as impecáveis fardas do seu
curso.
A Comemoração teve
lugar no Restaurante Pedagógico decorado com mestria com morcegos vampiros,
fantasmas e gatos negros…
Creepy…
Spooky!!
Happy Halloween!
Eu adoro o halloween, é o único dia do ano em que
todos usam uma máscara, e não apenas eu. As pessoas gostam de fingir que são
monstros, enquanto eu tenho que passar o ano fingindo que não sou um.
domingo, 3 de novembro de 2013
Serviço de um Porto de Honra para a Entrega de Diplomas de Mérito
No dia dezoito de outubro pelas 20h30 decorreu na escola sede do nosso
Agrupamento a entrega dos Diplomas de
Mérito aos alunos que se distinguiram pelos excelentes resultados escolares
no ano letivo anterior. Foi solicitada a colaboração dos nossos chefes de
cozinha e de alguns alunos para a confeção de alguns aperitivos que seriam
servidos no Porto de Honra para todos os convidados de tão honrosa cerimónia. O
nosso Chefe Francisco Pereira aceitou o desafio, juntamente com os alunos do
curso de Cozinha 3. O entusiasmo foi enorme, tal como o desafio colocado aos
alunos, que, com a supervisão do chefe prepararam, cozinharam e emprataram
alimentos. Eis o saboroso menu: bolas de presunto e de fiambre; mini pizzas; bolo
de chocolate; bolo mármore; cocos, brigadeiros, fruta laminada, etc. No final
todos ficaram satisfeitos e agradeceram a amabilidade e a qualidade do serviço.
Para os seis alunos que se envolveram na atividade foi um prenúncio de que
estão no curso certo, e, momentos como este facultam a motivação e o gosto para
prosseguirem.
Pequeno-almoço Saudável
No âmbito da comemoração do Dia da
Alimentação realizamos a atividade “Pequeno-almoço Saudável” nas instalações
dos Cursos de Educação e Formação no dia 17 de outubro entre as 10h00 e as 11h00.
A responsabilidade foi da nossa Chefe de Cozinha Regina que concebeu e organizou
o evento com a colaboração da técnica Elizabete, dos alunos de Cozinha 2 e duas
alunas de Cozinha 3. Esta atividade envolveu e dinamizou todos os elementos que
compõem este espaço. Os principais objetivos foram: a articulação com o serviço
de restaurante; a promoção de hábitos de vida saudáveis; o incentivo e a
participação dos alunos no processo de planificação e desenvolvimento de
atividades práticas; a estimulação dos alunos para o trabalho em equipa. Da
ementa constavam: copo de leite com ou sem chocolate; batidos de fruta ou
iogurte; pão de sementes com queijo e fiambre; bolo Mármore; fruta fresca
(morango; abacaxi; laranja; uvas; melão; meloa). Cada um dos participantes contribuiu
com 1€. No final todos ficaram satisfeitos, não só pela qualidade do serviço e
dos alimentos, mas sobretudo pelo espírito de colaboração e pelo sentido de
solidariedade e de partilha que o momento proporcionou a todos.
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